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Alsfelds Vielfalt:Eine monatliche Reise durch die attraktiven L%u00e4den der RegionAnzeigensonderver%u00f6ffentlichungGenuss und Geschenke f%u00fcr jeden AnlassVienna%u2019s Genusswelt: Ein kulinarisches Schatzk%u00e4stchen in AlsfeldAlsfeld (wia). Die Initiative%u00bbAlsfelds Vielfalt%u00ab, unterst%u00fctztvon der Oberhessischen Zeitung, dem Oberhessen Kurierund AlsAktiv e. V., r%u00fcckt lokale Betriebe in den Fokus, dieeinen wertvollen Beitrag zurGemeinschaft leisten. Hierzuz%u00e4hlt auch Vienna%u2019s Genusswelt, die sich als neues Highlight im Feinkostbereichetabliert hat.Neuer Geheimtippin der BaugasseIn der Baugasse 1-3, gleichum die Ecke vom Marktplatz,er%u00f6ffnete Vienna Immel imM%u00e4rz dieses Jahres ihren Feinkostladen. Ihr Ziel: Genussund Gemeinschaft zu vereinen. Mit einer breiten Auswahl an erlesenen Produktenund regionalen Spezialit%u00e4tenzieht sie sowohl Einheimische als auch Besucher an.%u00bbVienna%u2019s Genusswelt%u00ab istder zweite Standort f%u00fcr dieleidenschaftliche Tee-Expertin, die bereits 2014 ihren ersten Laden in Neukirchengr%u00fcndete. Nach einer erfolgreichen Laufbahn als Bankkauffrau beschloss Immel2019, sich ganz auf ihre Leidenschaft zu konzentrieren.In Alsfeld setzt Vienna Immel ganz auf das Thema Genuss. %u00bbGenuss entsteht durchdas Genie%u00dfen, und das gelingt am besten mit allen Sinnen%u00ab, betont Immel. Ihre Philosophie dreht sich um dieKreation individueller Geschenke, die Freude bereitenund unvergessliche Erinnerungen schaffen. Der neueFeinkostladen l%u00e4dt Besucherein, sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu begeben. Das sorgf%u00e4ltig ausgew%u00e4hlte Sortiment umfasst%u00fcber 250 Teesorten, erlesenenKaffee, Chai, Kakao und exquisite Tr%u00fcffelspezialit%u00e4ten.Von hochwertigen Essigenund edlen %u00d6len %u00fcber eineVielfalt von %u00fcber 60 Gew%u00fcrzen und Pestos bis hin zu stilvollen Dekorationsartikelnund Leuchtobjekten %u2013 hierfindet jeder das Passende, liebevoll kombiniert und f%u00fcr jedes Budget.Besonderes Augenmerk legtImmel auf Produkte mit Bezug zur Region. Im Sortimentfinden sich der %u00bbAlsfelder Rathaustee%u00ab, beim Kaffee die%u00bbAlsfelder Mischung%u00ab sowiedie %u00bbAlsfelder Kr%u00e4uterhexe%u00ab,die nicht nur geschmacklich%u00fcberzeugen, sondern auchdie lokale Identit%u00e4t st%u00e4rken.Diese einzigartigen Kreationen heben das Bewusstseinf%u00fcr die Bedeutung regionalerErzeugnisse hervor.Ein umfangreiches Sortiment stellt sicher, dass f%u00fcr jeden Anlass das passende Geschenk bereitsteht. Ob f%u00fcrFirmen, Freunde oder Familie, die sorgf%u00e4ltig zusammengestellten Pr%u00e4sente sind individuell ansprechend verpacktund auf die W%u00fcnsche derKunden zugeschnitten. Zurbevorstehenden Weihnachtszeit bietet das Gesch%u00e4ft eineVielzahl an hochwertigen Geschenken f%u00fcr die Liebsten. AlsGeschenkidee hat Vienna Immel spezielle F%u00fcllungen inMiniaturgr%u00f6%u00dfen f%u00fcr den besonderen Adventskalenderim Angebot.IndividuellePr%u00e4senteVienna%u2019s Genusswelt bieteteine Vielzahl an individuellenPr%u00e4senten, die durch personalisierte Etiketten echte Unikate werden. Von speziellen Etiketten f%u00fcr selbstabgef%u00fcllteProdukte, die pers%u00f6nliche Geschenke erm%u00f6glichen, bis hinzu herzhaften Kompositionenf%u00fcr Vereine und private Feiern %u2013 hier wird Wert auf Individualit%u00e4t gelegt. Das Sortiment umfasst handgemachtePralinen von lokalen Herstellern, die die Verbundenheitzur Region widerspiegeln.Diese Geschenke eignen sichperfekt f%u00fcr Firmen, Vereineund Beh%u00f6rden und passen zuAnl%u00e4ssen wie Jubil%u00e4en, Pensionierungen, Geburtstagen,Hochzeiten oder anderenfreudigen Feiern. Schenkenbedeutet Freude und zeigtWertsch%u00e4tzung und Aufmerksamkeit gegen%u00fcber dem Beschenkten.ZahlreicheK%u00f6stlichkeitenTrotz der kompakten Gr%u00f6%u00dfeist der Laden ansprechend gef%u00fcllt mit einer Vielzahl anProdukten, die zum St%u00f6berneinladen. Eine Kundin beschreibt den neuen Laden als%u00bbBereicherung und super Erg%u00e4nzung zum vorhandenenAngebot%u00ab. Sie war begeistertvon den vielen verschiedenenK%u00f6stlichkeiten, die ViennaImmel k%u00fcrzlich w%u00e4hrend derZauberhaften LichterNacht inihrer %u00bbGenussecke%u00ab zum Probieren bereithielt.Besonders stolz ist Immelauf ihre Spezialit%u00e4ten mit Bezug zur Region, wie den %u00bbAlsfelder Rathaustee%u00ab und dieeinzigartige %u00bbAlsfelder Kr%u00e4uterhexe%u00ab. Diese Produkte sollnicht nur der Gaumen erfreuen, sondern auch die lokaleIdentit%u00e4t st%u00e4rken. Sch%u00f6n istferner, dass der EinzelhandelHand in Hand arbeitet. So hatan der eigenen exklusivenPraline %u2013 eine Kreation beider auch der Alsfelder Rathaustee eine Rolle spielt %u2013 dieKonditormeisterin Birgit G%u00fcnther in ihrem GenussAteliermitgezaubert.Einladung zumVerweilenWer sich von der Vielfalt inspirieren lassen m%u00f6chte, istherzlich eingeladen, etwasZeit in Vienna%u2019s Genussweltzu verbringen. Immel, bekannt f%u00fcr ihre pers%u00f6nlicheBeratung und beliebten Vorf%u00fchrungen, freut sich darauf,viele neue und bekannte Gesichter willkommen zu hei%u00dfen und zusammen zahlreiche Genuss-Momente zu erleben.Fazit: Vienna%u2019s Genussweltist nicht nur ein Ort f%u00fcr Feinkost, sondern ein wahres kulinarisches Schatzk%u00e4stchen,das die Sinne verzaubert undgleichzeitig die lokale Gemeinschaft st%u00e4rkt. BesuchenSie den neuen Geheimtipp inAlsfeld und entdecken Sie dieVielfalt von Vienna%u2019s Genusswelt!Alles aus einer HandMetzgerei Hausmacherwurst Schmitt: Vom Schwein bis zur WurstAlsfeld (wia). Zusammen mitder Oberhessischen Zeitung,dem Oberhessen Kurier undAlsAktiv e.V. widmet sich dieInitiative %u00bbAlsfelds Vielfalt%u00abdem wertvollen Beitrag, denlokale Betriebe f%u00fcr die Gemeinschaft leisten.Ein herausragendes Beispielist der UnternehmensinhaberVolker Schmitt und seineHausmacher Wurst. Die Familie Schmitt %u2013 das sind Volker,Ehefrau Heike und Sohn Sebastian (Landwirtschaftsmeister) und Tochter Laura (erledigt B%u00fcroarbeiten und k%u00fcmmert sich um Social Media) %u2013bewirtschaften in Ottrau(Bahnhof-Ottrau) einen modernen landwirtschaftlichenBetrieb mit Ackerbau.Schweinemast sowie der angegliederte Betriebsteil %u00bbMetzgerei HausmacherwurstSchmitt%u00ab mit Hofladen am%u00bbOttrauer Bahnhof%u00ab und eineMetzgereifiliale in Alsfeld inder Gr%u00fcnberger Stra%u00dfe 68(Ecke Liederbacher Stra%u00dfe)geh%u00f6ren ebenfalls dazu.Ein Heimatgenussauch in der FerneIm Hofladen der Metzgereierwartet die Kunden eine gro%u00dfe Auswahl an frischen,handwerklich hergestelltenProdukten %u2013 hier kommtwirklich jeder Genie%u00dfer insSchw%u00e4rmen. Dies gilt ebensof%u00fcr die Metzgereifiliale in derGr%u00fcnberger Stra%u00dfe in Alsfeld.Hei%u00dfe Theke undMittagstischBesonders zur Mittagszeitwerden die Besucher der Filiale vom Duft k%u00f6stlicherSpeisen an der hei%u00dfen Thekeangezogen. Neben klassischen Wurstwaren bietet dasTeam belegte Br%u00f6tchen, frischgebr%u00fchten Kaffee sowie einenMittagstisch zum g%u00fcnstigenPreis an. Dar%u00fcber hinaus pr%u00e4sentiert die Filiale auch Produkte von anderen Direktvermarktern %u2013 darunter frischeEier, lokaler Honig, Pasta undhausgemachter Kochk%u00e4se auseigener Herstellung, wahlweise ohne/mit K%u00fcmmel oderKr%u00e4utern.Genuss nachLadenschlussF%u00fcr alle Grillfreunde gibt esrund um die Uhr die M%u00f6glichkeit, %u00bbWorscht to go%u00ab an denpraktischen 24/7-Automatenzu kaufen. An sieben Standorten in der Region stehen nahezu 40 Artikel zur Auswahl%u2013 von Wurst- und Grillspezialit%u00e4ten %u00fcber hausgemachteFertiggerichte bis hin zu frischen Eiern und K%u00e4se.Wer sein Zuhause nicht verlassen kann oder m%u00f6chte, hatdie M%u00f6glichkeit, %u00fcber denOnline-Shop unter shop.hausmacherwurst-schmitt.dezu bestellen. So kommen diekulinarischen K%u00f6stlichkeitendirekt per DHL-Paket nachHause. Dar%u00fcber hinaus sindBestellungen auch per Mailan info@hausmacherwurstschmitt.de oder telefonischim Hofladen unter 066398120 m%u00f6glich.Tierwohl imMittelpunktAuf dem Bauernhof Schmittin Ottrau am Bahnhof wirdseit 1957 eine lange Traditionder Schweinemast gepflegt.Die Ferkel stammen ausschlie%u00dflich von einem nahegelegenen Bauernhof in Hatterode, wodurch lange undstressige Transporte vermieden werden. Der Transportder Ferkel erfolgt ausschlie%u00dflich durch den Familienbetrieb Schmitt, unter strikterBeachtung der gesetzlichenVorschriften. Das Herz desUnternehmens ist die Motivation aller. Ein Metzgermeister, mehrere Metzgergesellenund zwei Verkaufsteams sorgen daf%u00fcr, dass die Metzgereiauf einem hohen Standardreibungslos funktionieren.Ihr gemeinsames Engagement, ihre Liebe zum Handwerk und ihre Fachkenntnisse tragen ma%u00dfgeblich zum Erfolg des Betriebs bei.Eigene SchlachtungVolker Schmitt verf%u00fcgt seit2009 %u00fcber eine EU-Zulassungf%u00fcr sein hofeigenes Schlachthaus am Bahnhof, wodurchregelm%u00e4%u00dfige hygienischeRoutine%u00fcberpr%u00fcfungen durch%u00f6ffentliche Institutionen, wiedas Veterin%u00e4ramt, gew%u00e4hrleistet sind. F%u00fcr die Schlachtungund Verarbeitung b%u00fcrgt einerfahrenes Team von festangestellten Metzgern f%u00fcr diehohe Qualit%u00e4t der Hausmacherwurst. Die Wurstproduktion erfolgt nach traditionellen Rezepturen, die vom ehemaligen Hausmetzger GeorgSchmitt %u00fcberliefert wurden.Dabei werden klassisch alteRezepte umgesetzt, unter anderem f%u00fcr die Stracke,Schwartenmagen, Schwartenwurst, Blut-Leberwurst undKartoffelwurst.Nachhaltigund regionalDie Metzgerei zeichnet sichdurch eine umweltbewussteund regionale Arbeitsweiseaus. Mehrere Photovoltaikanlagen in Verbindung mit einer kleinen Hofbiogasanlagesorgen f%u00fcr energetische Unabh%u00e4ngigkeit. Die PV-Anlagenliefern den Gro%u00dfteil des ben%u00f6tigten Stroms f%u00fcr den gesamten Betrieb %u2013 dazu geh%u00f6renSchlachthaus, Wohnhaus,Stallungen und Getreideannahme f%u00fcr das hofeigene Getreide aus der Umgebung desBauernhofes. Dar%u00fcber hinausproduziert die Hofbiogasanlage sowohl Strom f%u00fcr das %u00f6ffentliche Netz als auch W%u00e4rme f%u00fcr das Schlachthaus, dasWohnhaus, die Getreidetrocknung und zwei %u00e4ltere Stallgeb%u00e4ude. Die W%u00e4rmeversorgungwird zus%u00e4tzlich durch zweiBlockheizkraftwerke optimiert, was die Effizienz desBetriebs weiter steigert.Ausf%u00fchrliche Informationenzum Nachlesen gibt es aufder Homepage unter www.hausmacherwurst-schmitt.de.Wer sich vor Ort von der Qualit%u00e4t der Hausmacherwurst%u00fcberzeugen will, schaut ambesten direkt mal im Hofladen oder in der Filiale in derGr%u00fcnberger Stra%u00dfe rein. DasTeam um Volker Schmittfreut sich auf treue und neueKunden.Inhaberin Vienna Immel l%u00e4dtzum St%u00f6bern ein. Fotos: wiaIn der Genusswelt lassen sich viele K%u00f6stlichkeiten entdecken.Die Auswahl bei der Metzgerei Hausmacherwurst Schmitt istgro%u00df und von bester Qualit%u00e4t.Frische, handwerklich hergestellte Produkte werden angeboten. Fotos: wiaTelefonieren, Fotografieren, Filmen,Musik h%u00f6ren, Sprachgesteuert, KI, uvm.Jetzt Termin vereinbaren!36304 Alsfeld,Obergasse 10www.birgitguenther-shop.deTel.: 06631 6080130 %u00b7 info@salzekuchen.deS%u00fc%u00dfe Versuchungenaus dem Herzenvon Alsfeld!Willkommen in der gro%u00dfen Welt derSchokolade: Alsfelder K%u00fcsschen,Pflastersteine und viel mehr %u2013individuell von der SchokoladenSommeli%u00e8re Birgit G%u00fcnther kreiert.Alles handgemacht!Alsfeld %u00b7 Fulda %u00b7 Bad LangensalzaAlsfeld %u00b7 Mainzer Gasse 22-24 %u00b7 36304 Alsfeld %u00b7 T: 06631 919120 %u00b7 www.holidayland-alsfeld.deAusgezeichnete Beratung + Service%u00b7Herausragende Weiterbildung + FachkompetenzWir geh%u00f6ren zu denbesten SCHAUINSLANDREISE-Agenturenin Deutschland!Markt 14 E-Rezept......Schneller geht%u00b4s nicht!Renovieren & Versch%u00f6nernNeue Trends zum MitnehmenDurchgehend ge%u00f6ffnet Mo.%u2013Fr. 09.00%u201318.00 Uhr, Sa. 09.00%u2013 14.00 Uhrwww.duchardt-raumausstattung.deIhre Mediaberaterf%u00fcr Alsfeld.Fulder Tor 1, 36304 Alsfeld, Telefon 06631 73484Feiern Siebesondere Momente bei uns!Bitte reservieren Sie Ihren Tisch fr%u00fchzeitig.%u2013 Alle Speisen auch zum Mitnehmen! %u2013Alsfeld-EudorfSteinackerweg 1Tel. 0 66 31/4159%u00d6ffnungszeiten: Montag %u2013 Freitag 9.30 %u2013 18 Uhr, Samstag 9.30 %u2013 14 Uhr%u00fcber 70 JahreWinterjackenab 59,- %u20acWir sindam Sa., 25.10.2025,bis 18 Uhrf%u00fcr Sie da!Inh. Vienna Immel36304 AlsfeldBaugasse 1%u20133,Tel.: 06631-8017325WWW.VIENNASWELT.DEim%u2665von AlsfeldMarkt 15, Alsfeldwww.weltlaeden.de/alsfeldFAIRreisenLesung/Vortrag mitFrank HerrmannDonnerstag, 13.11.2025, 19:30 Uhrbei uns imEintrittfreiwww.hausmacherwurst-schmitt.deOttrau, Am Bahnhof 2 , Tel. 0 66 39/81 20Alsfeld, Gr%u00fcnbergerStra%u00dfe 68,Tel. 0 66 31/8 02 84 05Mainzer Gasse 536304 Alsfeldinfo@physioplusalsfeld.de06631/7551110